BORA X BO: Horno de vapor para el hogar ahora con BORA JOY

Lo que el horno de vapor profesional aporta a los hogares desde el mundo de la restauración son ventajas como tiempos de calentamiento y enfriamiento rápidos, resultados de cocción perfectos en los tres niveles y la innovadora tecnología Rapid Air. El enfoque de BORA en este último aspecto ha llevado al desarrollo de la bandeja de freír por aire. La estructura de panal con poros abiertos permite freír con menos grasa gracias a la total circulación de aire. Un proceso de producción especial hace que la bandeja de acero inoxidable sea extremadamente resistente a la torsión y, por tanto, duradera y fácil de limpiar con revestimiento antiadherente y apta para lavavajillas.

Con su diseño de doble cara, la placa para hornear y asar para la BORA X BO es un excelente ejemplo de accesorio que ahorra espacio y costes. Las ranuras de la parte frontal crean el típico patrón de parrilla en carnes y verduras, mientras que la mitad plana se puede usar para cantidades más grandes. La placa de aluminio fundido almacena el calor, permitiendo que los pasteles se cocinen más rápido.

Una de las características especiales del BORA X BO es su capacidad de extraer automáticamente el vapor, evitando que los frentes se empañen y neutralizando olores gracias a un filtro de olores. Así, el horno ayuda a los sistemas de extracción de la placa de cocción BORA a mantener el aire fresco en todo momento.