Las cocinas al aire libre han evolucionado para combinar la funcionalidad de una cocina tradicional con la libertad del exterior, convirtiéndose en esenciales para el entretenimiento en casa y reuniones familiares. Con el creciente interés en la vida al aire libre, es el momento de descubrir las últimas novedades en materiales y diseño.
Diseño y funcionalidad
El diseño de las cocinas de exterior ha avanzado para integrar la funcionalidad de las cocinas tradicionales con las ventajas de estar al aire libre. Hoy en día, estas cocinas están equipadas con una variedad de elementos que permiten cocinar, comer y socializar en un solo lugar.
Los diseños modernos incluyen áreas de preparación, parrillas de alta gama, fregaderos, y espacios de almacenamiento, todo pensado para resistir las inclemencias del tiempo y ofrecer comodidad y estilo.
Materiales y ejemplos
Los materiales utilizados en las cocinas de exterior han mejorado notablemente. Los acabados en acero inoxidable, piedra natural y porcelánico son ahora estándares por su durabilidad y fácil mantenimiento.
Estos materiales no solo soportan las condiciones climáticas adversas, sino que también aportan un toque elegante y contemporáneo al espacio.
A continuación, exploraremos en detalle cómo cada uno de estos materiales se aplica en diferentes modelos de cocinas de exterior y veremos ejemplos de firmas destacadas que los utilizan para crear diseños innovadores y funcionales.
MDi: Innovación en diseño mineral
Uno de los aspectos más destacados en las nuevas cocinas de exterior es el uso de MDi (Mineral Design Innovation). Este material, patentado por Inalco, surge de la fusión de minerales puros a altas temperaturas, utilizando tecnología Full Digital. MDi, con un 50% de contenido reciclado y reutilizado, se distingue por su naturaleza ecológica.
Sus placas son suaves al tacto, no porosas e higiénicas, y resisten manchas, golpes, arañazos, rayos ultravioletas, choques térmicos y calor, lo que las convierte en una opción durable. Además, previenen la proliferación de bacterias, hongos y virus, y son fáciles de limpiar gracias a su resistencia al agua y a los productos de limpieza, así como a su tratamiento bacteriano.
Inalco también ha desarrollado MDi Induction, una superficie con tecnología de inducción integrada, ofreciendo una superficie versátil que convierte la cocina en una experiencia extraordinaria, ideal para comer, jugar, trabajar y disfrutar.
THE ROK de Rekker
THE ROK de Rekker nace de la pasión por la naturaleza, la búsqueda de la belleza y la fusión entre artesanía y tecnología, es la más revolucionaría evolución de K7 Outdoor Kitcken, creada como un diseño inédito con una estética pura y minimalista que oculta elementos a la vanguardia de la técnica y la funcionalidad.
Rekker siguiendo la línea de su ADN – incombustible en la búsqueda de la superación de las formas, revoluciona las leyes de la materia y el diseño, presentando una propuesta sofisticada dedicada especialmente a los amantes de la pureza y el minimalismo, The Rok es sin duda un homenaje al “saber hacer” de nuestros artesanos con un resultado único.
Porcelánico: Elegancia y durabilidad
El porcelánico se erige como el material perfecto para las cocinas al aire libre. Estos espacios pueden enfrentarse a los ataques del clima, desde la lluvia hasta el sol y el viento, y el porcelánico está diseñado para resistir estas agresiones naturales.
Su elección como revestimiento para cocinas exteriores se fundamenta en una combinación insuperable de durabilidad, resistencia y estética. La resistencia del porcelánico a los elementos externos es excepcional. Desde la humedad hasta los cambios bruscos de temperatura y los rayos ultravioleta, este material se mantiene intacto, garantizando una superficie impecable incluso en condiciones climáticas adversas.
IONA de Saitra
La cocina outdoor IONA de Saitra presenta un atractivo aspecto compacto y vanguardista que se resuelve con frentes de porcelánico.
El porcelánico es un material que ofrece una excelente resistencia a cortes, abrasiones, agua y choques térmicos. Cualquier acabado es válido y aporta un aire de distinción a su diseño.
Además de sus cualidades técnicas, presenta un atractivo aspecto, agradable tanto a la vista como al tacto. Una superficie excepcionalmente duradera e indeformable, lo que la convierte en una elección ideal para una cocina de exterior.
LOGGIA OUT de Zampieri
LOGGIA OUT es el primer proyecto a medida para exteriores de Zampieri: el diseñador Stefano Cavazzana ha creado un concepto innovador y sofisticado con un enfoque abierto, que también se puede adaptar a composiciones interiores.
Se trata de una cocina arquitectónica con una espacialidad multiforme y aerodinámica, perfectamente en armonía con su entorno.
Destaca por la planificación de elementos bien definidos que crean una separación estética y funcional entre la zona de lavado y preparación y el área destinada a la zona de estar.
N1 de Novara
El sistema N1 de Novara está diseñado para quienes buscan un equilibrio perfecto entre lujo y simplicidad en su cocina de exterior.
Concebido con un diseño minimalista y concentrado en lo esencial, N1 ofrece múltiples opciones de cocción que se adaptan a diferentes estilos culinarios.
Puedes elegir entre una barbacoa de gas, una de carbón vegetal, e incluso un wok de gas completamente integrado en la encimera, lo que permite una experiencia culinaria versátil al aire libre.
PROJECT 06 de Modulnova
El rigor en las líneas, la racionalidad en la organización de los espacios y el uso de materiales de excelente calidad crean un ambiente perfectamente equilibrado en cuanto a funcionalidad y estética, invitando a la relajación y garantizando la máxima calidad de vida en el PROJECT 06 de Modulnova.
El diseño del bloque de cocina incluye una chimenea con horno de leña y un cajón extraíble para almacenar la leña, aportando tanto practicidad como estilo.
La encimera derecha está equipada con una parrilla de acero inoxidable y un cajón extraíble para las brasas, mientras que la encimera izquierda incorpora un espacio de lavado y un depósito que, si se desea, puede transformarse en una práctica cubitera.
Acero inoxidable: Un toque de estilo y resistencia
Las cocinas de exterior de acero inoxidable se han convertido en la opción preferida para quienes buscan una combinación de durabilidad, funcionalidad y estilo en sus espacios al aire libre. Este material, conocido por su resistencia a la corrosión y su capacidad para soportar condiciones climáticas adversas, es ideal para cocinas exteriores expuestas a los elementos. Además, el acero inoxidable ofrece una estética moderna y elegante que se integra perfectamente en cualquier diseño exterior.
El uso de acero inoxidable en cocinas exteriores no solo garantiza una larga vida útil, sino que también aporta un toque contemporáneo y profesional al espacio. Este material se ha popularizado en la alta cocina y ahora se está trasladando a los hogares, permitiendo que los entusiastas de la cocina al aire libre disfruten de una experiencia culinaria de calidad en sus propios jardines o terrazas.
OPEN de Boffi
OPEN de Boffi es una cocina minimalista compuesta por una estructura abierta, diseñada específicamente para su uso en exteriores.
Todo está diseñado pensando en la hospitalidad: las proporciones, los materiales y el estilo de Open son parte de su esencia, mientras que la fiabilidad de una máquina profesional alude al rigor formal.
El núcleo de Open es el monobloque de acero inoxidable AISI 316, diseñado para cocinar y lavar. En el centro de la composición, hay una tabla de cortar extraíble de madera maciza de Iroko, y debajo se encuentran dos cajones.
ARTUSI de Arclinea
ARTUSI de Arclinea representa fuerza, rigor y conciencia de diseño. Es un proyecto de Antonio Citterio que surge del desarrollo y la ampliación de los criterios innovadores de Italia, traducidos en unidades de acero multifuncionales, independientes y ergonómicas.
La combinación de madera, lacas y laminados con acero permite una amplia gama de soluciones personalizadas.
A lo largo de los años, Artusi se ha modernizado, convirtiéndose hoy en el máximo exponente de la cocina profesional adaptada al entorno doméstico.
Acero inoxidable y porcelánico: La combinación perfecta
La combinación de acero inoxidable y porcelánico en cocinas de exterior no solo mejora la funcionalidad, sino que también enriquece el diseño estético. El acero inoxidable aporta un toque de modernidad y profesionalismo, mientras que el porcelánico añade una capa adicional de elegancia y resistencia. Juntos, estos materiales crean un equilibrio perfecto entre durabilidad y estilo.
Por ejemplo, una cocina exterior que combina encimeras de porcelánico con estructuras de acero inoxidable ofrece un espacio de cocción que no solo es visualmente impresionante, sino que también es extremadamente práctico. Las encimeras de porcelánico resisten el calor y las manchas, mientras que los elementos de acero inoxidable proporcionan una estructura robusta y de fácil mantenimiento.
WILLIAMSBURG de Cesar
WILLIAMSBURG de Cesar se inspira en la imagen de puentes modernos, con estructuras sólidas que sostienen una superficie horizontal para un efecto visual ligero. Este diseño simboliza la unión y los momentos de sociabilidad en el hogar.
Adaptada para exteriores, Williamsburg destaca por la combinación de porcelánico y acero inoxidable. Esta fusión de materiales no solo garantiza durabilidad y resistencia frente a las inclemencias del tiempo, sino que también aporta un estilo elegante.
La amplia superficie de porcelánico es ideal para preparar comidas, mientras que las estructuras de acero inoxidable aseguran una robustez y funcionalidad excepcionales.
Elevando el estandar de los espacios al aire libre
Las cocinas de exterior han dejado de ser una simple extensión del hogar para convertirse en un elemento esencial para quienes buscan disfrutar de la vida al aire libre. Gracias a la incorporación de materiales resistentes como acero inoxidable y porcelánico, los diseños innovadores y las funcionalidades versátiles, estas cocinas ofrecen una experiencia culinaria y social inigualable. La combinación de estos materiales asegura durabilidad y un estilo elegante, mientras que las soluciones de diseño permiten transformar cualquier espacio exterior en un área funcional y sofisticada.
Aprovechar al máximo el espacio exterior con una cocina bien diseñada no solo mejora la calidad de vida, sino que también convierte las reuniones al aire libre en momentos memorables. Con un enfoque en la estética y la practicidad, las cocinas de exterior elevan el estándar de los espacios al aire libre, creando ambientes ideales para compartir comidas y disfrutar de la compañía en un entorno elegante y cómodo.