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Placas de inducción invisibles: Revolucionando el mundo de la cocina

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En la evolución constante del diseño y la tecnología de cocinas, las placas de inducción invisibles se presentan como una innovación revolucionaria. Esta tecnología, que combina elegancia y funcionalidad, permite a los entusiastas de la cocina disfrutar de una experiencia sin precedentes. Al integrar las placas de inducción directamente en la encimera, se eliminan los elementos visibles, creando un espacio limpio, moderno y eficiente.

MDi induction de INALCO
© Inalco

¿Qué es la inducción invisible?​​

La inducción invisible es una innovadora tecnología que permite cocinar utilizando placas de inducción integradas completamente debajo de la superficie de la encimera. 

A simple vista, la superficie parece una encimera tradicional, sin embargo, al colocar un utensilio de cocina adecuado, la inducción se activa, permitiendo una cocción eficiente y segura. 

Este sistema combina la funcionalidad con un diseño minimalista y moderno, creando cocinas elegantes, eficientes y prácticas, que optimizan el espacio y maximizan el confort del usuario.

Reproducir vídeo
© Gaggenau

¿Cómo funciona?

El principio de funcionamiento de la inducción invisible es similar al de las placas de inducción tradicionales, pero con una diferencia crucial: la tecnología de inducción está oculta debajo de la superficie de la encimera

Esta tecnología genera un campo electromagnético que transfiere energía directamente a los utensilios de cocina ferromagnéticos

Al colocar una olla o sartén en la zona designada, el campo magnético se activa, calentando el utensilio de manera rápida y precisa mientras la encimera permanece fría al tacto.

Ventajas de la inducción invisible

Las placas de inducción invisibles están transformando la forma en que interactuamos con nuestras cocinas. Este avance tecnológico no solo redefine el diseño de los espacios culinarios, sino que también ofrece una serie de beneficios significativos que mejoran tanto la funcionalidad como la estética de la cocina. A continuación, exploraremos las ventajas más destacadas de esta innovadora tecnología, que combina elegancia y eficiencia para ofrecer una experiencia culinaria superior.

Arklam
© Arklam

Eficiencia energética​

Las placas de inducción invisible son altamente eficientes energéticamente. Al transferir calor directamente al utensilio de cocina, se minimizan las pérdidas de energíaEsto no solo reduce el consumo eléctrico, sino que también acelera el proceso de cocción. 

Un ejemplo destacado es el sistema de inducción Indeed de Arklam, que permite cocinar de manera eficiente y sin esfuerzo gracias a la tecnología avanzada de transferencia de calor.

Control de temperatura

El control preciso de la temperatura es una característica clave de la inducción invisible. Las placas de cocción, como «The Essential Induction» de Gaggenau, están diseñadas para ofrecer una superficie uniforme que se adapta a las necesidades culinarias más exigentes. 

Su mando intuitivo permite ajustar la temperatura con gran exactitud, lo que facilita la preparación de recetas delicadas y complejas. 

© Gaggenau
Inalco
© Inalco

Seguridad y alta tecnología

La seguridad es una prioridad en la inducción invisible. Estas placas se enfrían rápidamente una vez retirado el utensilio, reduciendo el riesgo de quemaduras. 

Inalco, con su encimera MDi Induction, combina resistencia al manchado, rayado e impactos, proporcionando una superficie duradera y segura para la cocina. Además, la tecnología de inducción es intrínsecamente más segura que las fuentes de calor abiertas, como el gas.

Facilidad de limpieza

Las superficies de inducción invisible son extremadamente fáciles de limpiar. Sin quemadores ni elementos visibles, solo es necesario limpiar la encimera lisa.

INTO de XTONE ofrece superficies con alta resistencia al impacto y al rayado, facilitando la limpieza y mantenimiento de la cocina. La tecnología avanzada y la instalación sencilla permiten una integración perfecta en cualquier estilo de cocina.

XTONE
© XTONE
© Cooking Surface

Integración en el diseño

La integración de las placas de inducción invisible en el diseño de la cocina es un aspecto crucial para aquellos que buscan una estética moderna y minimalista

Cooking Surface Prime 3.0 de Cooking Surface es la primera placa de inducción 100% invisible, que transforma la cocina en un espacio versátil y multifuncional. Esta tecnología permite ganar espacio y tiempo, ofreciendo una calidad de vida superior y llevando la creatividad culinaria a nuevos niveles.

La vanguardia en diseño y tecnología

La inducción invisible representa la vanguardia en diseño y tecnología de cocinas, ofreciendo una combinación inigualable de eficiencia, seguridad, y estética. Como una de las tendencias en cocinas para 2024, esta tecnología está transformando la forma en que concebimos y utilizamos nuestros espacios. 

Las marcas líderes en el mercado, como Arklam, Gaggenau, Inalco, Xtone, y Cooking Surface, están impulsando esta revolución, brindando a los usuarios la oportunidad de disfrutar de lo mejor del mundo culinario sin comprometer la apariencia de su cocina.

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